• Tuesday September 22,2020

Zuren en basen

We leggen uit wat zuren en basen zijn, hun kenmerken, indicatoren en voorbeelden. Wat is bovendien de neutralisatiereactie.

Stoffen met een pH lager dan 7 zijn zuur en die met een pH hoger dan 7 zijn basen.
  1. Wat zijn zuren en basen?

Als we het hebben over zuren en basen, bedoelen we twee soorten chemische verbindingen, tegenover elkaar in termen van hun concentratie van waterstofionen, dat wil zeggen hun maat voor zuurgraad of alkaliteit, hun pH. Hun namen komen van het Latijnse acidus ( agrio ) en van het Arabische al-Qaly ( asizas ). De term bases is recent gebruikt, voorheen heetten ze lcalis.

Verbindingen met een pH lager dan 7, 0 (equivalent aan water of neutrale term) worden als zuur beschouwd . Wanneer de pH lager is, is de zuurgraad groter, waarbij 0 de gradiënt van zoutzuur is. Die verbindingen met een pH hoger dan 7, 0 worden als alkalisch beschouwd. Hoe hoger de pH, hoe hoger de alkaliteit of basische / alkalische pH, waarbij 14 de gradiënt is van natriumhydroxide.

Zowel zuren als basen zijn stoffen die de mensheid al honderden jaren kent. Het kon echter alleen volledig worden begrepen met de formulering van de atomaire theorie in de negentiende eeuw en het begrip van de subatomaire aspecten van chemie.

Wat betreft de chemische structuur, zuren bestaan ​​meestal uit waterstofatomen gehecht aan andere organische en anorganische verbindingen (bijvoorbeeld zoutzuur is HC1). De basen worden gekenmerkt door het leveren van OH - ionen aan het medium, wanneer in een waterige oplossing, in het algemeen (maar niet exclusief) in hun formule een hydroxylgroep.

In menselijke industrieën worden beide soorten verbindingen gebruikt als katalysatoren voor andere reacties, of als reagentia om daaruit (of andere stoffen) verschillende gewenste elementen te verkrijgen, gebruikmakend van hun reducerende of bijtende kracht.

Het gebruik ervan is gebruikelijk in de voedingsmiddelen-, chemische-, oplosmiddelen-, zuiverings- en geneesmiddelenindustrie, bij de vervaardiging van zeep of elektrische batterijen.

Het kan u van dienst zijn: pH

  1. Kenmerken van zuren en basen

Zowel zuren als basen kunnen bestaan ​​als vloeistoffen, vaste stoffen of gassen, afhankelijk van hun temperatuur. Aan de andere kant kunnen ze bestaan ​​als pure of verdunde stoffen, met behoud van veel van hun eigenschappen.

Het is duidelijk dat het verschil in pH het meest opvallende kenmerk van elk is, omdat het in zijn meest extreme varianten een bron van risico's is voor organische stof en krachtige katalysatoren voor andere reacties.

Aan de andere kant hebben zowel zuren als basen verschillende fysieke kenmerken, zoals:

Zuren :

  • Zure smaak, zoals blijkt uit het zuur dat aanwezig is in verschillende citrusvruchten.
  • Ze zijn zeer corrosief en kunnen chemische brandwonden op de huid of ademhalingsproblemen veroorzaken bij het inademen van hun gassen.
  • Goede geleiders van elektriciteit in waterige oplossingen.
  • Ze reageren met metalen die zouten en waterstof produceren.
  • Ze reageren met metaaloxiden om zout en water te vormen.

bases:

  • Ze hebben een karakteristieke bittere smaak.
  • Goede geleiders van elektriciteit in waterige oplossingen.
  • Ze zijn irriterend voor de huid, omdat ze het huidvet oplossen en organisch materiaal kunnen vernietigen door het bijtende effect. Je ademhaling is ook gevaarlijk.
  • Ze hebben zeepachtige aanraking.
  • Ze zijn oplosbaar in water.
  1. Zuren en basen in het dagelijks leven

Het zuur in de batterijen vormt een zout door te reageren met de metalen.

De aanwezigheid van zuren en basen in ons dagelijks leven is overvloedig, zelfs als we ons dat niet realiseren. In de batterijen van onze elektronische apparaten zit bijvoorbeeld meestal zwavelzuur . Dus als ze afbreken en hun inhoud in het apparaat gieten, reageren ze met het metaal van de elektroden en creëren ze een witachtig zout.

Aan de andere kant zijn er milde zuren die we dagelijks verwerken, zoals azijnzuur (azijn), acetylsalicylzuur (aspirine), ascites-zuur (vitamine C ), het koolzuur (aanwezig in koolzuurhoudende frisdranken), het citroenzuur (aanwezig in citrusvruchten) of het zoutzuur dat onze standaard is goochelaar segregeert om voedsel op te lossen, en we noemen sygos

Wat de basen betreft, wordt natriumbicarbonaat gebruikt voor het bakken of als een deodorant, evenals in verschillende maagzuurremedies. Andere veel gebruikte basen zijn natriumcarbonaat (wasmiddel), natriumhypochloriet (reinigingschloor), magnesiumhydroxide (laxeermiddel) en calciumhydroxide (bouwkalk) n).

  1. Indicatoren voor zuren en basen

Om onderscheid te maken tussen een zuur en een base, zoals we hebben gezegd, moeten we letten op de pH-waarde. De beste manier om de pH te meten is met lakmoespapier, meestal in strips die in de oplossing kunnen worden ondergedompeld of door de verbinding worden ondersteund, en de verandering in kleur observeren die ze presenteren.

Zo zullen de zuren de kleur blauw veranderen in roze, het oranje van methyl in rood, en in het geval van fenolftaleen laat het het kleurloos achter (of oranje als het een zeer sterk zuur is) . De basissen daarentegen veranderen de rode kleur van lakmoespapier in blauw en die van fenolftaleen in roze.

  1. Neutralisatie reactie

Het wordt neutralisatie of zuur-base reactie genoemd op een chemische reactie die optreedt wanneer deze twee soorten verbindingen worden gemengd, waarbij in ruil daarvoor een zout en een bepaalde hoeveelheid water worden verkregen. Deze reacties zijn meestal exotherm (genereren warmte) en hun naam komt van het feit dat de eigenschappen van zowel zuur als base elkaar opheffen.

Deze reactie kan op vier manieren optreden, afhankelijk van de verhoudingen van uw reagentia:

  • Een sterk zuur en een sterke base : het meest voorkomende reagens wordt opgelost ten opzichte van de andere.
  • Een zwak zuur en een sterke base : een basische pH-oplossing wordt verkregen, omdat de base in de reactie zal blijven.
  • Een sterk zuur en een zwakke base : het zuur wordt geneutraliseerd en een zuurgedeelte blijft in oplossing, afhankelijk van de mate van zuurconcentratie.
  • Een zwak zuur en een zwakke base : het resultaat is zuur of basisch, afhankelijk van de concentraties van de reagentia.
  1. Voorbeelden van zuren en basen

Enkele voorbeelden van zuren en basen zijn:

Zuren :

  • Zoutzuur (HCl)
  • Zwavelzuur (H 2 SO 4 )
  • Salpeterzuur (HNO 3 )
  • Perchloorzuur (HClO 4 )
  • Mierenzuur (CH 2 O 2 )
  • Broomzuur (HBrO 3 )
  • Boorzuur (H 3 BO 3 )
  • Azijnzuur (C 2 H 4 O 2 )

bases

  • Bijtende Soda (NaOH)
  • Calciumhydroxide (CaOH)
  • Ammoniak (NH 3 )
  • Zuiveringszout (NaHC03)
  • Kaliumhydroxide (KOH)
  • Natriumhypochloriet (NaClO)
  • Calciumfluoride (CaF 2 )
  • Bariumhydroxide (Ba [OH] 2 )
  • IJzerhydroxide (Fe [OH] 3 )

Ga verder met: Chemische formule


Interessante Artikelen

Porfiriato

Porfiriato

We leggen uit wat de porfiriato is, zijn geschiedenis en de kenmerken van deze periode. Wat waren de oorzaken, hoe was de cultuur en politiek. De porfiriato stond onder controle van de militaire Jos de la Cruz Porfirio D az Mori. Wat is de porfier? Het staat bekend als de porfiriato of porfirismo naar een periode in de politieke geschiedenis van Mexico waarin de natie onder de felle en autoritaire controle stond van de Oaxaca militaire Jos van het Porfirio D az Mori Cross (1830-1915)

Newton's wetten

Newton's wetten

We leggen je uit wat de wetten van Newton zijn, hoe ze traagheid, dynamiek en het principe van actie-reactie verklaren. De wetten van Newton stellen ons in staat beweging te begrijpen. Wat zijn de wetten van Newton? Newton's Laws of Newton's Laws of Motion zijn de drie fundamentele principes waarop de klassieke mechanica is gebaseerd , een van de takken van de fysica

Vlinder effect

Vlinder effect

We leggen uit wat het vlindereffect en de chaostheorie is. Waar komt de naam en de gevarieerde toepassingen vandaan? De term vlindereffect werd populair in 1987 met het boek Chaos: de oprichting van een wetenschap. Wat is het vlindereffect? Het vlindereffect is een concept dat behoort tot de zogenaamde Chaostheorie , die op zijn beurt de studie is van bepaalde wiskundige, biologische, fysieke of fysieke fenomenen

abortus

abortus

We leggen uit wat abortus is en de soorten abortussen die er zijn. Daarnaast de debatten over deze praktijk en de abortieve methoden. Abortus verwijst naar de gedwongen beëindiging van een zwangerschap. Wat is abortus? Het woord abortus is afgeleid van het Latijnse abortus en de belangrijkste betekenis ervan is te snijden met de continuïteit van een bepaalde activiteit .

doel

doel

We leggen uit wat een doel is, de belangrijkste kenmerken ervan en de soorten die bestaan. Bovendien is het verschil met een doelstelling en verschillende voorbeelden. Een doel is dat wat we hopen te bereiken via een specifieke procedure. Wat is een doel? Een `` doel '' of `` einde '' is het verwachte of ingebeelde resultaat van een systeem, een actie of een traject , dat wil zeggen wat we hopen te bereiken of te bereiken via een specifieke procedure

weerstand

weerstand

We leggen je uit wat het begrip weerstand is in de sport, in de sociale wetenschappen, in de psychologie en in de natuurkunde. De weerstand van het lichaam kan aëroob of anaëroob zijn. Wat is weerstand? Onder weerstand wordt verstaan de actie of het vermogen om te verdragen, te verdragen of te verzetten .